飲食店のスタッフの振る舞いを正したい(飲食 求人)
2011年12月20日 23時32分
飲食店のスタッフの振る舞いを正したい
小さなカフェを開いているのですが、スタッフがかなり自由に振る舞い困っています。
遅刻はもちろんなのですが、仕事中の飲食や雑談がとてもよく目に止まり、常連のお客様も多いのでわりと勝手にサービスなどもしているようです（多少ならいいのですが…）。店の運営指針も決まっていないところがあって、私も注意の仕方に戸惑い、ずるずるとこういうことが続いています。
一から教育していくにはタイミングを逃してしまった気がするのですが、どうすればいいかご助言いただけるとうれしいです。
飲食店用の携帯販促ＡＳＰ
小さなカフェを開いているのですが、よく携帯販促ＡＳＰの営業の方がきます。
お客さんの呼び込みだとか、リピーターの育成だとか、いろいろとメリットを聞いたりはするのですが、ＩＴに疎いところがあるので導入するには今ひとつピンときません。
当店は駅裏に位置して、近場の方がゆっくりと過ごすスローフードな店舗を目指しているのですが、そういった店でも導入することに意味があるのでしょうか？
飲食店店舗賃貸契約について
転ばぬ先の杖と思い質問させていただきます。飲食店開業を考えており先日、非常に良い物件に出会いました。ｵｰﾅｰさんに直接案内され内覧も済ませました。ただ、非常に良い物件なのに２年半ほど借り手がなく家賃や補償金についての話は保留？「私を気に入ったのであなたが先に提示してからにしよう」との事。最高の条件ではあるのですが業者の介入がなく個人同士の取引になりそうです。問題ない話ならすぐにでも飛びつきたいのですが？危険ですか？
障害者の一般事務の採用基準
私は現在、一般企業で障害者として働く30代前半の女性です。
障害内容は精神です。
健常者の雇用では、一般的に20代後半になると 一般事務での内定を頂くのが難しくなり、さらに年を重ねると、一般事務の経験が豊富であっても、一般事務での再就職は難しいと聞きます。
（つまり一般事務につけるのは若い女性のみ）
それは障害者雇用でも同じことが言えるのでしょうか？
私は現在は30代前半ですが、例えば、40歳とか45歳になって、何らかの理由で職を失った時、一般事務での再就職が難しいとなると、どうしたらいいのだろうと、かなり不安になります。
障害者求人のサイトを見ても、ほとんどが事務職の求人ですが、それもやはり若い方のみなのでしょうか？
ご回答をお願い致します。
住居兼店舗にするべきか悩んでいます。
売り住居付物件を取得し夫婦で串かつ居酒屋を営業したいと考えています。
夫が営業する予定ですが住居付であれば妻の私も最大限手伝うことができ
また物件取得のコスト面でも住居と店舗を分けて維持するよりも節約できるのではと思いました。
しかし探してみると店舗と住居どちらも希望に近いものはなかなかありませんでした。
やはり店舗のみを賃貸で探すほうがいいのでしょうか？
店舗のみとなると子供がいるため私が手伝うことができないので人件費も増えますし
ダブルで家賃を払うのも大変なのではと心配です。
不勉強でお恥ずかしいのですがご意見頂けましたら幸いです。
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